Courriel

Mot de passe

Mot de passe perdu?
 
Me connecter avec Facebook

Dany Marquis

Dany Marquis

Année de naissance : 1977


Pour moi, l'entrepreneuriat c'est :

Un rêveur réaliste qui persévère vers son rêve

Parcours

Dany Marquis, père de quatre enfants avec une formation en génie électrique et en gestion de projets, a travaillé à Montréal dans le milieu de la production télévisuelle. Blasé de la vie urbaine, il décide, avec sa conjointe, de tout lâcher et de déménager en Gaspésie pour y ouvrir une librairie de livres usagés. Projet qui a avorté et qui s'est muté en librairie-café, en café et finalement entreprise de torréfaction de café. Suite au début des opérations, en 2005, la Brûlerie du Quai a connu une croissance rapide durant ses deux premières années d’opération. En 2007, l’entreprise investit séparer la torréfaction du café-bar, augmentant ainsi sa capacité de production pour devenir la plus importante entreprise de torréfaction de café dans l’est du Québec. En 2009, forte de ses succès, Brûlerie du Quai adopte un concept de franchise, qui permettra, dès 2012, l'ouverture de 3 nouvelles succursales. L'entreprise compte devenir un franchiseur national. Les 3 clés de la réussite pour Dany sont : une bonne gestion des ressources humaines, une gestion des ventes efficace et performante et la gestion très précise de la production. La culture d'affaires prône Dany est axée sur la relation avec le client; le service, ça se fait client à la fois (L'entreprise mère dessert environ 800 clients à l'heure actuelle!) Il privilégie une gestion de type participatif où chaque employé joue un rôle essentiel pour le bon fonctionnement de l'entreprise et de ses processus globaux (comptabilité, production, vente, expédition...)

Brûlerie du Quai

La Brûlerie du Quai offre plusieurs endroits de passage pour stimuler les rapports d'humain à humain, dans une ambiance simple de bar à café. Avec les bars à café, l'offre de produits et le service offert par les employés, nous désirons faciliter les vrais contacts, sincères, autour d'un produit rassembleur; le café. Nous sommes des experts dans l’art d’apprêter les cafés, de la torréfaction jusqu'à la tasse. Des franchises sont disponibles. Informez-vous!

Fondation : 2005
Emplois créés : 21 et plus
Marché : National
Localisation : Carleton-sur-Mer
Site Web