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Marijo Guimont

Marijo Guimont

Année de naissance : 1976

Formation

  • Technique de design industriel
  • Cegep du Vieux-Montréal

Pour moi, l'entrepreneuriat c'est :

Quelqu'un de polyvalent, qui a beaucoup d'idées et qui est TRÈS déterminé...

Parcours

Après avoir travaillé 5 ans dans le design de meuble à Montréal, mon conjoint et moi sommes venus nous installer dans la Vallée de la Matapédia, sur une terre dans le fond d'un rang. Nous y avons démarré notre première entreprise conjointement, Un Potager dans la Vallée, qui nourrissait jusqu'à 80 familles de la région avec ses paniers de légumes biologiques. J'ai lentement intégré des pains artisanaux lors des kiosques de légumes, jusqu'à ce que notre clientèle nous demande d'ouvrir une boulangerie. C'est donc en novembre 2007, après la vente de notre première entreprise, que la Boulangerie artisanale Grains de Folie ouvrait ses portes. Deux ans plus tard, alors que je portais notre 4e enfant et que mon conjoint construisait notre maison écologique, notre associé nous a proposé d'ouvrir, avec lui et un ami, un nouveau commerce. Après avoir surmonté plusieurs embûches, la microbrasserie La Captive, fusionnée à Grains de Folie, a servi ses premières bières à l'été 2010...

Microbrasserie La Captive

La Captive, c'est un café-boulangerie le jour, une sandwicherie le midi, un resto-pub où vous pouvez déguster des burgers et frites au four pour souper, et une microbrasserie pour faire la fête entre amis jusqu'aux petites heures du matin.

Fondation : 2010
Emplois créés : 6-10
Marché : Local
Localisation : Amqui
Site Web